Kiến Thức Cà Phê
Bí Quyết Hiệu Chuẩn Áp Suất & Nhiệt Độ Cho Máy Pha Espresso Astoria Storm
Aug 10, 2026
KOFIX Editor
Một tách espresso hoàn hảo là sự kết hợp chuẩn xác giữa áp suất 9 bar, nhiệt độ nước từ 92°C đến 94°C và thời gian chảy từ 25-30 giây.
1. Tầm quan trọng của nhiệt độ ổn định
Dòng máy pha Astoria Storm 2GR FRC sử dụng công nghệ nồi hơi đa dạng (Multi-boiler), giúp kiểm soát nhiệt độ tại từng đầu group với sai số dưới 0.2°C.
2. Hiệu chuẩn áp suất bơm
Áp suất bơm 9 bar đảm bảo nước ngấm đều qua bánh cà phê nén, chiết xuất trọn vẹn dầu thơm tự nhiên mà không gây cháy đắng.
3. Quy trình bảo trì daily
Vệ sinh phin lọc và xả dòng nước nóng trước mỗi ca làm việc giúp kéo dài tuổi thọ máy pha.